推動幼兒節能教育，國立東華大學能源科技中心協同校內多個系所，組成「跨領域說故事團隊」，前往國立東華大學附設私立實驗幼兒園，以情境式教學的方式，引導小朋友瞭解節能的概念，並在生活中落實節能行動。
東華大學能源科技中心與洄瀾共好大學社會責任中心、光電系、華文系、中文系等師生，共組跨領域說故事團隊。團隊以《吃電怪獸》和《達瑪的太陽夢》兩個故事，帶領小朋友進入故事內容，進一步引導小朋友關心生活用電情形。
教育部「泛太平洋永續智能化聯盟中心」計畫主持人，東華大學白益豪教授表示，生活中的小細節，都能夠成為節約能源的起點，希望小朋友在趣味學習中能夠留下深刻的印象，並且帶回家中與家人一起實踐。
白教授也指出，為了讓節電教育向下扎根，團隊將在花蓮各鄉鎮巡迴，預計辦理20場次，期望透過繪本的力量與說故事的引領，讓縣內的幼兒都有機會接觸更多關於節約能源的新知。