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東縣衛生局稽查中式炊蒸食品業者皆符規定

2023-03-10 發佈 林睿鵬 臺東
為保障消費者的食用健康與安全,臺東縣衛生局針對轄內知名「中式炊蒸食品製造業者」抽驗及衛生稽查。

為保障消費者的食用健康與安全,臺東縣衛生局針對轄內知名「中式炊蒸食品製造業者」抽驗及衛生稽查。

為保障消費者的食用健康與安全,臺東縣衛生局針對轄內知名「中式炊蒸食品製造業者」抽驗及衛生稽查,此次稽查7家業者,共抽驗13件,檢驗防腐劑12項、甜味劑4項、衛生標準3項,其中1件「壽桃」加驗「食用色素」,檢驗結果均與規定相符。

 

衛生局指出,中式炊蒸食品種類多元,包含包子、饅頭、麵龜及夀桃與麻糬,製程多樣、含水量高,加上臺灣氣候高溫且潮濕,若未妥善保存,或不當使用食品添加物,有致食品安全衛生疑慮,因此,衛生局執行專案稽查,為廣大的觀光遊客及消費者食品安全把關。

 

衛生局長孫國平表示,臺東縣內有多家知名包子、麻糬製造業者,為維護民眾吃的安全,配合中央專案計畫執行,稽查抽驗店家,也確定這些店家皆符合食品衛生相關規定,請消費者放心品嚐臺東美食,民眾若有任何食品安全疑慮,可撥打食安專線:089-331172。

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