國立教育廣播電臺

香蕉一斤破百元？是天災，還是另有隱情？

本集節目特別邀請台灣香蕉研究所助理研究員 蘇育彥，帶大家深入了解近期香蕉價格飆漲的背後原因，並回顧台灣香蕉王國的興衰歷程。節目中也將談到黃葉病的嚴重威脅與抗病品種的研發進展，如何因應極端氣候的韌性農業策略，以及《經濟學人》提出的「香蕉指數」——它究竟如何成為衡量食物碳足跡的指標？

原來，香蕉的背後藏著這麼多不為人知的故事！
讓我們從一根香蕉出發，重新思考永續農業、糧食安全與環境保護。