大職人時代節目10月17日節目內容:
主題: 食品科學學什麼?產業運用與就業藍圖
1.食品科學這個領域，要學習的學科有哪些？
2. 食品科學這個領域，未來的出路有哪些？
3.食品科學這個行業的重要性？(民生工業、民以食為天、水產食品以及水產食品做為原料)
4.念食品科學，或說營養學等等，背後需要多少基礎學科的支持？數學？物理？化學？生物學？
5.念食品相關學科，最常見的跨界/跨域合作通常有哪些？
6.在謝教授的經驗當中，食品、營養科學領域，最創新/最跨域的計畫有什麼？
來賓:
謝淑玲-國立高雄科技大學副校長.水產食品科學系特聘教授
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