「逗陣來呷飯」辦桌文化特展｜國立教育廣播電臺

今天帶大家到台灣最有年節氣氛的地方，感受一下早年村里每逢過年家家戶戶動員，充滿著相聚時刻的熱鬧澎湃。好，一起前進臺中市眷村文物館，參加台中市北屯新村「遊龍走春」活動，這裡有熱鬧的市集、辦桌、春聯和展覽。

台中市眷村文物館正在展出「逗陣來呷飯－辦桌文化特展」，運用早年辦桌常見的素材融入展間佈置，推出「人生百宴話滿堂」、「魚躍龍門總鋪師」、「品一席萬年富貴」及「外帶打包」四大主題，帶民眾認識早年台灣人熱情的辦桌文化。

還記得那個「一家有囍，全村出動」的年代嗎？辦桌代表祝福、更是凝聚人與人之間感情的一種方式。在這重視儀式感的年代，從出生的滿月宴、到長大成人訂婚、婚宴、歸寧、新居宴、開市、續弦，再到老年的壽宴及來生宴俗稱「八慶一喪」。只要總鋪師有一頂棚架及鍋具食材，再招喚左鄰右舍幫忙，幾張圓桌及椅子就能辦桌！