用食物串聯愛心循環好牧人全人關顧協會

台灣在食物資源上並不缺乏，而是過多的食物無法平均分配導致浪費，因此需要成立食物銀行，建立穩定分配物資的管道，避免二次浪費或影響市場機制，將剩餘的食物作循環利用，以減少這些剩食最終成為廚餘。

目前已經有民間團體發起「惜食計畫」，例如推動食物銀行、將剩食轉贈給需要的人，也有越來越多商家設立「惜福專區」，以較便宜的價格出售即期食品，達到續食的目標。

台中的好牧人全人關顧協會不只成立食物銀行，他們收集剩食並處理，還設置中央廚房，料理收集的剩食，創造循環經濟，進一步推動社區供餐，照顧社區弱勢者，供應平價膳食。