大里竹仔坑有一群媽媽們,利用當地盛產的荔枝和龍眼,研發美食新產品,包括荔枝紅龜粿、荔枝饅頭、野菜饅頭。另外,竹仔坑更大力推動社區產業,積極營造自然產業友善環境,回收荔枝梗和其他農廢棄物,研發製作「荔枝染」等多種植物染文創產品,包括植物染絲巾和植物染手提袋,也成為竹仔坑社區獨創特色。
鮮美欲滴的荔枝是竹仔坑社媽媽們把它做成媽們把它做成紅龜粿和饅頭,還有荔枝修剪後丟棄的枝葉,都能再利用做成「荔枝染」,想體驗染布DIY嗎?歡迎跟著台中大里區竹仔坑社區發展協會賴素鈴理事長一起走讀社區,了解在地產業與文化。