年夜飯始終是臺灣人每年最期待的團圓時刻！豐盛的佳餚、澎湃的海鮮已經稀鬆平常。只是近年來發現，市場上的海鮮越買越貴、魚貨體型也越來越小。
科學家於Science期刊上預測2，048年時海中可能沒有人類習慣食用的野生魚類了。素有「海鮮王國」之稱的臺灣，應該如何反思「年年有魚」真正的意義？如何把過去使用自然資源的知識與智慧找回來，與現在技術結合、改變消費習慣，讓海鮮可以更永續！
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燦爛時光
永續年夜飯-年年有魚
2020/01/24
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