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2020/05/20:科普搜查線-食物中的微量元素

食物中的微量元素

2020-05-20 臺北總臺
食物中的微量元素

當科技越來越發達後,我們也越來越注重身體的健康,平常我都吃了什麼東西、是不是有補充到該補充的營養素?甚至流行起了『微量元素』的討論。雖然在人體組成的比例而言,微量元素真的占比非常少,可是一旦缺乏這些元素的時候,身體就會發出警訊,這些小兵立大功的微量元素到底該怎麼補充呢?

市面上出現很多標榜補充微量元素的營養補充品,我們真的需要吃嗎?

其實在我們每天的飲食當中,蔬菜中的維生素、水果中的礦物質,只要均衡的攝取,就可以補充到我們人體所需要的微量元素,但如果真的有些元素不夠的時候,就可以透過營養補充品當中獲取。隨著我們的年齡、生理性別、每個人的生活型態與工作性質的不同,身體當中較為缺乏的微量元素也會不同,最重要的就是飲食均衡!就可以健康補充微量元素了!