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臺東百歲藝術家金谷園先生集詩詞、書法、攝影三絕，他用鏡頭留下時間的意義並記錄人生，因工作被派任到臺東，在後山落地深根，除了經營20年的仙草屋，還在自宅展出作品，取名為知足樓，如同金先生分享，人生要知足常樂。

百歲人瑞擁有的生活智慧值得我們思考，長壽的原因可能包括遺傳和運氣，不過生活方式等因素對健康老化依然有一定的影響，超高齡時代來臨，我們要向百歲世代學健康，為了尋找答案，邀請百歲藝術家金谷園先生現身說法。