「鄒築園」創辦人方政倫是鄒族人,他在咖啡圈中被稱為「阿里山咖啡王子」,但他自認為自更重要的身份,是一個「領路人」。他從種植管理、發酵乾燥到烘焙與行銷,毫不保留地教年輕人。因為他認為咖啡這條路太辛苦了,少走一點冤枉路,他們就能走得更遠。他和青農們一起交流技術,一起組織品牌,甚至把資源共享,希望讓阿里山咖啡能有一致的品質形象。
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「鄒築園」創辦人方政倫是鄒族人,他在咖啡圈中被稱為「阿里山咖啡王子」,但他自認為自更重要的身份,是一個「領路人」。他從種植管理、發酵乾燥到烘焙與行銷,毫不保留地教年輕人。因為他認為咖啡這條路太辛苦了,少走一點冤枉路,他們就能走得更遠。他和青農們一起交流技術,一起組織品牌,甚至把資源共享,希望讓阿里山咖啡能有一致的品質形象。
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