每一頭牛在消化食物時，都會排放出大量甲烷，而甲烷的溫室效應比二氧化碳更強，已成為氣候變遷的關鍵原因之一。光是一頭成年的牛，牠碳排放量就能比擬一輛汽車。面對全球超過15億頭牛的驚人數字，加州團隊決定用海洋的智慧來解方。他們研究發現，只要在牛的日常飼料中加入紅海藻，就能大幅降低甲烷排放，效果甚至高達九成。
這一集《One World, One Family》帶你走進美國社會創新公司「Blue Ocean Barns」的故事。團隊將紅海藻研發成「Brominata」補充劑，並與有機牧場及食品企業合作，推動低碳奶製品與肉品的生產。這項突破性的實驗，不僅展現了農業減碳的可能，更呼應聯合國永續目標「創新工業」與「氣候行動」。從一片小小的海藻，看見科技如何改變畜牧業的未來，為地球開啟永續的新希望。