愛玉的美味,全世界只有台灣有,因為愛玉可是台灣原生種,其他地方可是吃不到的。在南投水里這位青農張耕維,家裡就是愛玉子買賣的大盤商,因為看不到前景,原本他並不想接班。一趟澳洲打工度假之旅,卻讓他重新看見愛玉的價值,回國後,決定用有機方式種愛玉,一起來看這位年輕人是用了哪些方法,來替台灣的愛玉產業找到新出路。
教材參考:https://channelplus.ner.gov.tw/channel-program-episode/79471
愛玉的美味,全世界只有台灣有,因為愛玉可是台灣原生種,其他地方可是吃不到的。在南投水里這位青農張耕維,家裡就是愛玉子買賣的大盤商,因為看不到前景,原本他並不想接班。一趟澳洲打工度假之旅,卻讓他重新看見愛玉的價值,回國後,決定用有機方式種愛玉,一起來看這位年輕人是用了哪些方法,來替台灣的愛玉產業找到新出路。
教材參考:https://channelplus.ner.gov.tw/channel-program-episode/79471
邀訪來賓:簡敏修 翔豪味食品有限公司 / 簡廷宇 翔豪味食品有限公司
邀訪來賓:廖錫標 參山國家風景區管理處副處長
邀訪來賓:余曉嵐 建築師
邀訪來賓:邱俊彰 豐園漆藝資材行行銷經理
邀訪來賓:黃秀鳳 烏日啤酒廠副廠長
邀訪來賓:賴美月 南投縣導覽解說協會理事長
邀訪來賓:楊程幃 山心餓意生態野廚
邀訪來賓:方政倫 鄒築園創辦人
邀訪來賓:邱建維 朝陽科技大學建築系老師