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斯里蘭卡紅茶 Sri Lankan Tea

2025/11/05
單元介紹

 

●節目摘要:

你一定也很常喝到「錫蘭紅茶 Ceylon Tea」或是「斯里蘭卡紅茶 Sri Lankan tea」,不論是在餐廳、或是商店的茶葉區,都能看見它的身影,因為紅茶是斯里蘭卡主要的外匯來源之一喔!不過,斯里蘭卡並非原本就是個茶葉大國,在被英國殖民的期間,反而種植著較多的咖啡。後來在 1860 年代,突來的咖啡葉病把咖啡園都毀了,由英國茶農引進的茶葉才逐漸成為斯里蘭卡主要的作物;而斯里蘭卡氣候濕熱、山區又涼爽,剛好很適合栽種茶葉,錫蘭紅茶也自此成為了斯里蘭卡紅遍全球的代表。現在斯里蘭卡還有「科倫坡茶葉拍賣會」,全世界的買家都會來競標最好的紅茶,它也是世界上成交量最大的茶葉拍賣會喔!

 

●單字放大鏡:

1. account for (phr.) 佔比

例句:My sister is always in her bed; I think her sleep time must account for at least half of the time in a day. 我妹妹很常待在她的床上,我覺得她的睡眠時間一定佔了一天的至少一半。

2. dominate (v.) 主導、主宰

例句:The announcement that Taylor Swift is engaged really dominated the news for a few days. 泰勒斯訂婚的消息真的成為了好幾天新聞的焦點。

3. strike (v.) 襲擊、使受重創

例句:Tourism in Hualien has still not recovered significantly since the earthquake struck last year. 去年大地震後,花蓮的觀光業一直沒有顯著的回升。

4. steep (v.) 浸泡

例句:If you’d like your tea to be less bitter, don’t steep the tea leaves in the hot water for too long. 如果你不想要你的茶太苦,不要把茶葉泡太久。

 

●口說練習題:

Question: How did tea become more popular than coffee in Sri Lanka?

Answer:

A coffee leaf disease wiped out nearly all the coffee plantations, so people turned to plant tea in Sri Lanka, whose weather is just perfect for tea.

咖啡葉病把所有的咖啡園都毀掉了,所以人們改而在天氣適合茶葉生長的斯里蘭卡種植茶葉。

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