國立教育廣播電臺

誰是假消息

網傳「日本新聞報導，有個年輕人在雨中奔跑滑倒撞到後腦勺，後來在車上站立死亡」？

網傳「這是樺加沙颱風在花蓮造成的災情影像」？

網傳「美國飛行員拒絕駕機運送武器到以色列，結果被叫到五角大廈上銬」？

健康歐嗨喲

今天將繼續來聊常見食品添加物-磷酸鹽類，磷酸鹽是最常見的食品添加物之一，因為用途廣泛，光是聊它就聊不完，究竟磷酸鹽是什麼？常會出現在那些食物當中？有哪些我們可以注意的地方？許多新聞指出磷酸鹽攝取過多會導致腎臟疾病，是真的嗎？怎麼樣算是過多呢？今天就讓我們來認識磷酸鹽，以及我們身體和磷之間的關係，讓我們安心食用，維持健康。