國立教育廣播電臺

雖然透過原型食物攝取均衡營養，是最無負擔的方法，但隨著生物科技的發展，透過科學方法萃取食物營養精華，能幫助人類迅速攝取營養達到功效。

雖然現代人在超市或在商業媒體常有機會接觸健康保健食品，也越多人接受使用保健食品修護身體易代謝流失的營養補充的觀念，但要如何挑選對自己有益、並且正確使用的健康食品，真正達到預期效果？

本週邀請詹筱微營養師，介紹B群的分類、適合的年齡層功效與正確使用，以及原型天然食物含有哪些B群成份，如何在一般食品中攝取？