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東創日記

在部落,釀一壺家鄉的技藝

2025/08/22
邀訪來賓:烤茶地創辦人 嚴凱莉女士 / 園愷先生
單元介紹

在長濱的山海之間,有一間不按牌理出牌、卻飄著淡淡酒香的小店——「烤茶地」。這集我們邀請到兩位返鄉與移居的主角:凱莉與園愷,來聊聊他們與地方的深刻連結。凱莉分享從台北回到部落,與母親一起學習釀酒的過程,從代溝到理解,從碰撞到共創,她以年輕世代的觀點,把傳統酒文化轉化成貼近當代的樣貌。園愷則談到自己從都市移居到長濱,擔任偏鄉老師,也在文化學習中找到自身的使命。兩人用腳步丈量土地、用行動釀造記憶,讓我們在一杯杯「時間釀的酒」中,品味生活、文化與回家的滋味。

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