一、【20240615人間菩提】
證嚴上人行腳第一天下午,在新店靜思堂與北區志工們進行溫馨座談,志工分享了盤點生命書籍整理成冊的過程點滴,將資深志工的人生故事,化為文字,成為一本本珍貴的著作。 上人讚歎在慈濟裡面,人人都是現代的菩薩,為人間付出,為慈濟留歷史,代代所留下來的這個生命的價值,也是傳家,傳家寶;因此大家要多分享,說我們所做,做我們所說,這是教育,這是傳世的善法,並鼓勵大家不要認老,要常常出來給人家看,講話給人家聽,當模範! 現在透過科技可以「一語繞全球」,這種好的典範,更要讓人人可以看到,期待大家好好分享出去。只要文字留下來,這就是生生世世,我們的生命、家庭的精神理念永遠永遠都存在。好故事可以影響別人、啟動人心,也可以啟發每一個人的「慈悲利他」這樣的思想,所以很重要。
二、健康100分
鹽從哪裡來?花蓮慈濟醫院羅慶徽副院長分享鹽多必失
想要降血壓從每天減少鹽巴使用一個月,就會有效果。
在家裡的飲食開始、外時可提醒減鹽。
食鹽是一種調味劑,能產生人類能感知的鹹味,常在烹飪和享用食物時用作調味。鹽中的鈉是人體必需的營養素之一,可作為人體所需的電解質和滲透溶質,但過度食用食鹽會增加心血管疾病的風險。世界衛生組織建議,成年人每天應攝取少於2,000毫克的鈉,相當於5公克食鹽。台灣人的鹽分含量超標1.4倍,主要來自飲食中的麵食、麵線、吐司麵包、水餃、鍋貼。中國大陸鈉的主要來源則是鹽巴、醬油、加工食品、雞精粉,攝取過量會造成高血壓、中風、肥胖、心肌梗塞、骨質疏鬆、腎臟病、胃癌…吃太鹹壞處多,鹽巴適量即可。