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阿鴻的養生廚房

電影中的影食文化(一):從國宴到辦桌──飲食男女裡的台灣味

2025/10/28
邀訪來賓:褚明仁 董事長
單元介紹

在本集節目中,陳鴻老師與電影人褚明仁董事長,帶領聽眾回顧《飲食男女》、《總舖師》、《孤味》等經典影片,深入探討電影中所呈現的中華料理系統與台灣庶民飲食文化,從國宴菜、辦桌、到家常小吃,描繪出一幅豐富又深具情感的影食圖譜。

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