本集節目將帶您認識「樸作良食」創辦人黃淑女，這位從美容美髮教師轉型成為「九層塔女王」的傳奇女性。23年前，她毅然放棄教職，回到屏東萬丹投入有機農業，從慣行農法逐步轉型，最終打造出10公頃的有機農場，其中5公頃專門種植九層塔，並成功申請產銷履歷驗證。黃淑女如何克服初期日照不足、香氣不濃的挑戰？為何選擇以九層塔作為主力作物？她又是如何透過「訂做農業」模式，輔導青農共同發展有機事業？本集將深入探討她的創業歷程、品牌理念，以及如何讓「樸作良食」成為全聯、王品集團等知名企業的契作夥伴。
此外，我們也會聊聊她如何將九層塔從配角變主角，開發出松子蘿勒醬、四味茶包等創新產品，甚至獲得ITQI國際風味評鑑的肯定。如果您對有機農業、微型創業或九層塔的產業價值感興趣，千萬別錯過這集充滿勵志與實用知識的專訪！