在食農教育方面,北農帶領學童認識從產地到市場的過程,透過拍賣市場體驗與「產地明信片」QR Code,讓孩子了解食物來源。同時,推動友善耕作認證,幫助消費者辨別真正無毒安全的農產品,例如自然熟成的番茄蒂頭會帶綠色,簡單小技巧就能挑選優質蔬果。
請聽北農吳芳銘總經理分享北農如何從品質把關到食農教育,連結產地與餐桌的故事。
在食農教育方面,北農帶領學童認識從產地到市場的過程,透過拍賣市場體驗與「產地明信片」QR Code,讓孩子了解食物來源。同時,推動友善耕作認證,幫助消費者辨別真正無毒安全的農產品,例如自然熟成的番茄蒂頭會帶綠色,簡單小技巧就能挑選優質蔬果。
請聽北農吳芳銘總經理分享北農如何從品質把關到食農教育,連結產地與餐桌的故事。
邀訪來賓:王姿允 院長
邀訪來賓:鄭集鴻 院長
邀訪來賓:黃慧中 負責人
邀訪來賓:鄭如晴 知名作家、世新大學兼任副教授
邀訪來賓:林有志 總監
邀訪來賓:翁金木 負責人
邀訪來賓:蔡云姍 經理
邀訪來賓:許宗民 處長
邀訪來賓:黃淑女 品牌創辦人
邀訪來賓:許宗民 處長