在全台灣最大的嘉義鰲鼓濕地旁，經營休閒漁場的蔡恭和，是嘉義東石漁村長大的孩子。十多年前，他為了照顧生病的父親，離開求學就業的台南，帶著妻小返鄉，他將父親原本養蛤的漁塭開放給遊客體驗撈海菜、摸蛤，沒想到遊客們玩得那麼開心。他也和一群在地有心人保育濕地、救援野鳥，他慢慢地把觀光休閒漁場轉型為環境教育場域，自己家鄉的濕地不僅要自己守護，也要讓更多人了解它的珍貴，共同來疼惜。
請聽鰲鼓濕地生態保護協會總幹事蔡恭和的守護鰲鼓，故鄉築夢的心路歷程!
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阿鴻的養生廚房
東石漁村囝仔守護鰲鼓，故鄉築夢的故事
2024/12/17
單元介紹
嘉義東石漁村囝仔蔡恭和分享【守護鰲鼓，故鄉築夢的故事】，真切感人
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