夏日炎炎,怎樣才能吃得爽心開脾,滋味無窮,文史作家曹銘宗近期出版「腰瘦好吃」,介紹78種適合夏日的美食,同時向庶民美食致意。
曹銘宗在書序中表示,他曾是報社記者,主跑歷史、文化,平時喜歡買菜、煮飯。10多年前離開報社後,開始從事台灣文史寫作,也因沒有正式職業而成為專業的「買菜煮飯工作者」,經常以iPhone採訪報導,把臉書當成自媒體,許多關於美食的文章常以「腰瘦好吃」作為結語。
這個季節,吃什麼最對味?
「台灣文化偵探」曹銘宗的首部飲食札記,帶你深入台灣多樣的在地美食。歡迎收聽!
邀訪來賓:李儒林 先生 NA / 陳僑偉 先生 策展人
邀訪來賓:張芷睿 理事長
邀訪來賓:蔡佩君 女士 創辦人
邀訪來賓:蕭青陽 美術設計師,曾榮獲得美國葛萊美獎
邀訪來賓:波波大師 主廚
邀訪來賓:劉世和 校長
邀訪來賓:鹿比、小野 製作主持人
邀訪來賓:林又立 模特兒
邀訪來賓:張芷睿 理事長