夏日炎炎,怎樣才能吃得爽心開脾,滋味無窮,文史作家曹銘宗近期出版「腰瘦好吃」,介紹78種適合夏日的美食,同時向庶民美食致意。
曹銘宗在書序中表示,他曾是報社記者,主跑歷史、文化,平時喜歡買菜、煮飯。10多年前離開報社後,開始從事台灣文史寫作,也因沒有正式職業而成為專業的「買菜煮飯工作者」,經常以iPhone採訪報導,把臉書當成自媒體,許多關於美食的文章常以「腰瘦好吃」作為結語。
這個季節,吃什麼最對味?
「台灣文化偵探」曹銘宗的首部飲食札記,帶你深入台灣多樣的在地美食。歡迎收聽!
邀訪來賓:徐郁筑 經理
邀訪來賓:鄭靖騰 第三代傳人
邀訪來賓:盧郭杰和 創辦人
邀訪來賓:邱盈翔 活動營運經理
邀訪來賓:黃小莉 女士 第二代老闆
邀訪來賓:朱建駿 理事長
邀訪來賓:徐連斌 鄉長
邀訪來賓:蔡維鋼 編輯(皇冠)
邀訪來賓:黃小莉 第二代老闆
邀訪來賓:徐志安 負責人
邀訪來賓:黃嘉琳 大享食育協會