用鏡頭下的美好面對不完美的世界
獨俱慧眼的許培鴻老師謝謝您專程來教育電台「阿鴻的養生廚房」節目給我一起學習的機會。自從在巴黎一起合作之後，您跟隨白先勇老師重新銓敘的昆劇牡丹亭已屆20年，認識您已十多年這麼多年來你的自律與專業讓不少人誠服不已，除了您有獨特洞察力還有像貓一樣的敏捷與優雅，不驚擾到別人幕前幕後穿梭全場這跟瑜珈一樣行立坐臥無時不刻都在內化與運動。謝謝您的分享原來您的保養秘訣就是每年一定會在家完成食農手作的儀式，在這個時節把青梅殺青去澀做成脆梅，把握在青明節前梅子尚未熟成是關鍵，一顆醃梅約7大卡，熱量超低，口感微酸的梅子搭配白飯，完全不罪惡！如果你也想減肥增強免疫力預防感冒，卻不知道到底該怎麼吃，那不妨從「梅子」開始吃起！酸酸甜甜的梅子真有這麼厲害的功效，梅子不只開胃，也助消化，還有瘦身減肥的效果，而且還是超百搭的食材。國立教育廣播電台「阿鴻的養生廚房」1小時的訪問瞬間就結束，值得大家回味再三，聆聽從一位藝術家眼中觀察最真實的生命之美，令人愉快的時光。
請聽國際知名攝影大師許培鴻的快樂人生!
