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阿鴻的養生廚房

守護雲嘉南從鹽開始

2023/10/30
邀訪來賓:陳煜川 處長
單元介紹

在農村裡學習在料理在地料理,在歡笑當中分享台灣的好滋味

感謝交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處 陳煜川處長大駕光臨國家廣播電台,分享在後疫情時代開放政策,台灣為了迎接高端國際旅客打造雲嘉南西濱海國家風景區轉型為食宿購物的需求,優化提升「鹹良好物」打造適合深度、慢食、慢生活旅遊的鏈結,為成功的吸引青年回流,達到在地繁榮,積極深化在地認同感,把地方創生升級為一級產業,把鹽鹼地在地的生命力轉型為精品概念,希望台灣的雲嘉南能夠提供更多優良的好物減少碳足跡的產品,「守護雲嘉南從鹽開始」台灣有媲美法國米其林主廚料理神奇寶貝「鹽之花」除了是生活的精品也是台灣傳產業智慧與驕傲,近200年僅存「井仔腳瓦盤鹽田」從傳產華麗轉型「夕照雲嘉南,鹽白金旅程」網美熱門景點,從地方產業建構區域觀光的永續發展獲得「亞太永續行動獎佳績」,為雲嘉南風景管理處邁向國際化最好的肯定。

感謝交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處 陳煜川處長大駕光臨國家廣播電台,分享從地方產業建構區域觀光的永續發展獲得「亞太永續行動獎」佳績,為雲嘉南風景管理門處邁向國際化最好的肯定。

感謝交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處 陳煜川處長大駕光臨國家廣播電台,分享從地方產業建構區域觀光的永續發展獲得「亞太永續行動獎」佳績,為雲嘉南風景管理門處邁向國際化最好的肯定。

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