國立教育廣播電臺

位於花蓮太昌山腳下的銘師父餐廳，莊育賢主廚秉持使用在地特色食材的理念，每天早上都會親自到傳統市場挑選與訂購當日最新鮮的食材。運用創意將這些食材結合，開發許多極具創意的特色料理，也讓民眾看到更多食農校育與飲食文化的可能性。

讓我們一起跟著大廚莊育賢與食材說說話，學習食農教育，認識在地食材並製作美味料理!