從食安議題開始,主張從「產地」到「餐桌」每一步驟與環節和我們生活息息相關。後疫情時代,開始培養全民食農素養之外,同時也在節目中憑著主持人個人豐富獨有專長及經歷(美食家、美食作家),以靈活表達的語言教聽眾如何上菜,如何在速食社會步調下找回昔日烹調食物的手感、溫度及動人故事。並以廚房取代藥房,配合節令、體質,教大家吃出健康、不老的好體質。也不忘與國際接軌,希望藉由食的影響力讓世界看見美食王國台灣和食有關的人文底蘊。臺灣食的美好、食的健康、食的情感是節目特色呈現。
音量
80%
阿鴻的養生廚房
每周二18:05-19:00加入最愛
主持人
節目介紹
節目單集
- 10/032023醬料理 很簡單
邀訪來賓:陳宗佑 先生 餐飲總監/行政主廚
- 09/262023野菜盛宴~一路盪回心裡對家人的深情
邀訪來賓:曾詩琴 野菜盛宴作者曾詩琴
- 09/192023跟著職人醬料理很簡單
邀訪來賓:陳宗佑 餐飲總監/行政主廚
- 09/122023用食農教育及體驗 帶動家鄉 產業新風貌
邀訪來賓:陳春男 先生 負責人
- 09/052023老家宜蘭金棗的出路
邀訪來賓:林意評 宜蘭青農
- 08/292023土生土長宜蘭味
邀訪來賓:林意評 宜蘭青農
- 08/222023宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆
邀訪來賓:林涵榆 第二代經營者
- 08/152023微笑台灣-用深度旅遊體驗鄉鎮魅力
邀訪來賓:李佩書 女士 頻道總監
- 08/082023以食農教育打造CEO餐桌
邀訪來賓:楊智翔 旅澳職人
- 08/012023樂齡生活讚讚讚
邀訪來賓:宗才怡 女士 前圓山飯店董事長
- 07/252023跟著大廚與食材說說話
邀訪來賓:莊育賢 主廚