從食安議題開始,主張從「產地」到「餐桌」每一步驟與環節和我們生活息息相關。後疫情時代,開始培養全民食農素養之外,同時也在節目中憑著主持人個人豐富獨有專長及經歷(美食家、美食作家),以靈活表達的語言教聽眾如何上菜,如何在速食社會步調下找回昔日烹調食物的手感、溫度及動人故事。並以廚房取代藥房,配合節令、體質,教大家吃出健康、不老的好體質。也不忘與國際接軌,希望藉由食的影響力讓世界看見美食王國台灣和食有關的人文底蘊。
音量
80%
阿鴻的養生廚房
每周二18:05-19:00加入最愛
主持人
節目介紹
節目單集
- 09/162025從嘉義到英國舞台——渼橘客的國際榮耀與食農教育理念
邀訪來賓:柯博仁 、王桂伶 創始人
- 09/092025用美食陪伴明星女兒 鄭如晴
邀訪來賓:鄭如晴 知名作家、世新大學兼任副教授
- 09/022025從餐桌到校園的連結——高慶泉的在地耕耘與食農教育
邀訪來賓:林有志 總監
- 08/262025從優格夢想開始——渼橘客的創業之路與職人精神
邀訪來賓:柯博仁 、王桂伶 創始人
- 08/192025牛肉麵與食農教育的美味對話
邀訪來賓:黃慧中 負責人
- 08/122025春一枝推動食農教育 冰品串聯土地與餐桌
邀訪來賓:李銘煌 創辦人
- 08/052025九層塔的食農魔法—從土地到餐桌的香草之旅
邀訪來賓:黃淑女 品牌創辦人
- 07/292025「五柳枝魚的華麗與哀愁」鄭如晴回味「往日食光」
邀訪來賓:鄭如晴 知名作家、世新大學兼任副教授
- 07/222025味蕾上的生命詩篇 ~ 帕修斯雞與大地的溫柔對
邀訪來賓:鄧學凱 創辦人兼董事長
- 07/152025喜豐香邁入40年的人情記事簿
邀訪來賓:黃可欣 品牌行銷總監
- 07/082025增肌減脂「4+2R代謝飲食法」
邀訪來賓:王姿允 院長