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S2EP2 電光食農好滋味

2024/01/07
邀訪來賓:臺東專科學校餐旅管理科 鄭瑋玲老師
單元介紹

臺東專科學校餐旅管理科今年與關山電光部落合作,協助「雷公火文化生活節」活動,現場熱鬧非凡,從活動前的研習、導覽認識部落文化、利用在地資源製作餐點,使學生與在地食農連結,深刻的體驗學習食農教育及認識地方創生,讀萬卷書不如行萬里路,透過走讀式學習,在明年持續與地方部落合作,一起共創共學。

今日我們再度邀請師生們與我們分享學習心得,讓我們一起來見證學生們的成長及轉變。

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