臺東專科學校餐旅管理科今年與關山電光部落合作,協助「雷公火文化生活節」活動,現場熱鬧非凡,從活動前的研習、導覽認識部落文化、利用在地資源製作餐點,使學生與在地食農連結,深刻的體驗學習食農教育及認識地方創生,讀萬卷書不如行萬里路,透過走讀式學習,在明年持續與地方部落合作,一起共創共學。
今日我們再度邀請師生們與我們分享學習心得,讓我們一起來見證學生們的成長及轉變。
臺東專科學校餐旅管理科今年與關山電光部落合作,協助「雷公火文化生活節」活動,現場熱鬧非凡,從活動前的研習、導覽認識部落文化、利用在地資源製作餐點,使學生與在地食農連結,深刻的體驗學習食農教育及認識地方創生,讀萬卷書不如行萬里路,透過走讀式學習,在明年持續與地方部落合作,一起共創共學。
今日我們再度邀請師生們與我們分享學習心得,讓我們一起來見證學生們的成長及轉變。
邀訪來賓:臺東專科學校餐旅管理科 崔珮玲主任 / 鄒慧芬 老師 / 鄭瑋玲 老師
邀訪來賓:微笑魚工作室 Micky
邀訪來賓:鄭瑋玲 老師
邀訪來賓:臺東專科餐旅管理科 陳秀芬老師 / 學生 戴堉姍 黃偉倫
邀訪來賓:成功商水 劉懷柔主任 / 餐飲學程 同學們
邀訪來賓:水芫靜好Shui Yuan Café
邀訪來賓:成功商水 邱申寶琪校長 / 趙川俊主任 葉玉萍主任 / 學生 陳政 陳郭冠廷 蘇明政 林莊智旋
邀訪來賓:臺東專科餐旅管理科 崔珮玲主任 / 吳昇祐 同學