臺東專科學校餐旅管理科今年與關山電光部落合作，協助「雷公火文化生活節」活動，現場熱鬧非凡，鄭瑋玲老師:「期望透過活動使學生與在地食農連結，體驗食農教育及認識地方創生，讀萬卷書不如行萬里路，在明年會持續與地方部落合作，一起共創共學」。在師生們向我們分享活動體驗心得前，先請教務主任蔡志賢與瑋玲老師與我們介紹東專的餐旅科課程內容，以及同學們為何選擇技職教育及此科的心路歷程。
