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教育非知不可

學校午餐好好吃(1): 基隆市成功國小|餐桌遊寶島

2025/11/20
邀訪來賓:游文霓主任 基隆市成功國小主任
單元介紹

你喜歡吃白蝦嗎? 

 

本集餐桌遊寶島:學校午餐好好吃系列,我們來到基隆市成功國小。在成功國小,廚房設計有著像鼎泰豐一樣的透明玻璃,孩子每天能親眼看到食材進廚房和料理的過程,讓午餐吃得安心又充滿學習趣味。

 

成功國小與水產試驗所合作進行食農教育結合午餐體驗,以「白蝦」為主題,發展課程及午餐體驗系列學習活動,引導學生認識養殖環境、營養價值與生態永續,並透過繪製、觀察與親手料理水煮白蝦,體驗從產地到餐桌。

 

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1 09_Pic剝蝦 (4)_0.JPG

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