你喜歡吃白蝦嗎?
本集餐桌遊寶島:學校午餐好好吃系列,我們來到基隆市成功國小。在成功國小,廚房設計有著像鼎泰豐一樣的透明玻璃,孩子每天能親眼看到食材進廚房和料理的過程,讓午餐吃得安心又充滿學習趣味。
成功國小與水產試驗所合作進行食農教育結合午餐體驗,以「白蝦」為主題,發展課程及午餐體驗系列學習活動,引導學生認識養殖環境、營養價值與生態永續,並透過繪製、觀察與親手料理水煮白蝦,體驗從產地到餐桌。
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