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教育非知不可

在地好滋味(1) 麻芛|餐桌遊寶島

2025/11/11
邀訪來賓:陳君如 臺中市青農聯誼會副會長、城市耕農雞農場
單元介紹

夏天到了,你會怎麼消暑呢? 

 

在中部地區夏天的特殊好滋味:麻芛。吃一碗下去不僅清涼也消暑。

麻芛要經過怎樣的處理才可以轉身變成消暑好滋味呢?

本集餐桌遊寶島來到臺中,邀請「城市耕農雞」農場主人,同時也是百大青農:陳君如,帶我們一起認識麻芛,也教大家如何烹煮成消暑好滋味。

 

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