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教育非知不可

跟著農夫去旅行:七股區農會|餐桌遊寶島

2025/11/07
邀訪來賓:陳乃菁 臺南市七股區農會家政、四健指導員
單元介紹

提到臺南市七股區,你會聯想到什麼呢?是潔白光亮的鹽田、鹽山,還是美麗的瀉湖呢?

本集餐桌遊寶島《跟著農夫去旅行》系列,來到臺灣養殖水產的重要地區:臺南市七股區,邀請臺南市七股區農會:陳乃菁家政指導員,與我們分享在地傳統的飲食文化:蚵仔給,以及在地特色作物紅蔥頭,如何在七股區農會產業文化節中,烹調創意料理外,更運用紅蔥頭作成植物染料等,一系列的食農教育體驗活動。

 

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