你知道什麼是胡麻嗎？
胡麻就是我們平常吃的芝麻，芝麻是廚房中不可或缺好滋味。本集餐桌遊寶島來到臺灣胡麻的重要產地：臺南市西港區，由臺南農業改良場李郁淳副研究員，以及西港區農會供銷部丁右任組長，帶領我們從參觀西港區「胡麻嫂」—胡麻故事館開始，從田間的種植到加工，一同認識有暖心臺灣味的作物：胡麻。
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教育非知不可
寶島好食材 (1)： 胡麻｜餐桌遊寶島
2025/10/21
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