這是「望向未來的書店」第一次訪談介紹台灣以外的獨立書店，這是2022年12月初在荷蘭馬斯垂克（Maastricht），由陳臻和其他四個台灣人開的 Limestone Books 。
陳臻學設計，到荷蘭求學、就業，至今十年，疫情期間，與游量凱（性別研究）、李欣潔（研究和跨機構實踐）、謝以萱（電影策展人）和張予馨（空間設計師）幾位夥伴動念開書店，最後就誕生了這家以藝術書籍為主的Limestone Books。
藝術書籍雖然是小眾，但是各地都有讀者，兩年下來，Limestone Books接觸到其他地方的讀者，時常有外地的消費者，加上申請政府的補助，以及陳臻自己的設計工作，Limestone Books邁入第二年。
這一集節目集中在幾個問題：Limestone Books是一家什麼樣的書店？在荷蘭開書店是什麼狀況？荷蘭的圖書出版環境如何運作？