國立教育廣播電臺

臺灣早期的民間生活普遍辛苦，老一輩嘴上的工作叫做-賺吃，無論是哪一行，收入大約得抵三餐而已，但是農藥開始使用後，便宜又漂亮的菜蔬出現，但是我們也付出了高昂的代價(土地、身體)，並且禍延子孫。1962/9瑞秋卡森的《寂靜的春天》出版，但是我在1970年仍在使用DDT滅蚊，除草劑也到2018年才禁用於農地，這些對於土地和人體都是極大的傷害。改變環境，從生活的選擇開始。今天邀請綠色餐飲指南 南區張維真總召來分享綠色食物。