我的總鋪師人生02
黑松飯店為什麼叫黑松飯店? 喪家筵席上的東坡肉為什麼要缺一角、雞上桌得整隻?入厝主家的桌上不上鰻魚、泥鰍?因為喪家失去親人,如同少一角肉,如果雞再剁完上桌,那家(雞)豈不散了? 人一生之中好不容易置產,入厝筵席自然不能有鰻魚、泥鰍,因為不能讓他輕易溜了。這些有趣的小地方,其實富含了人情世故及同理心的寓意,棧哥的廚子師人生,像詩一樣韻、意都深重。
我的總鋪師人生02
黑松飯店為什麼叫黑松飯店? 喪家筵席上的東坡肉為什麼要缺一角、雞上桌得整隻?入厝主家的桌上不上鰻魚、泥鰍?因為喪家失去親人,如同少一角肉,如果雞再剁完上桌,那家(雞)豈不散了? 人一生之中好不容易置產,入厝筵席自然不能有鰻魚、泥鰍,因為不能讓他輕易溜了。這些有趣的小地方,其實富含了人情世故及同理心的寓意,棧哥的廚子師人生,像詩一樣韻、意都深重。
邀訪來賓:李法憲 梓官梓玉農場負責人 / 黃吉村 旗山農工園藝科教師
邀訪來賓:陳乃菁 陳乃菁診所負責人、長庚腦功能暨癲癇科主治醫師 / 蘇明俊 高雄市天文學會創會理事長
邀訪來賓:黃詠瑞 樹科大性學研究所助理教授 / 蘇明俊 高雄市天文學會創會理事長
邀訪來賓:傅弘毅 寬欣心理治療所諮商心理師 / 李法憲 高雄梓玉農場負責人
邀訪來賓:黃詠瑞 樹科大性學研究所助理教授 / 許震宇 樹科大社工系助理教授
邀訪來賓:許震宇 樹科大社工系助理教授 / 黃詠瑞 樹科大性學研究所助理教授
邀訪來賓:蕭逸琳 寬欣心理治療所、誼仁診所臨床心理師 / 蘇明俊 高雄市天文學會創會理事長
邀訪來賓:陳乃菁 長庚醫院腦功能暨癲癇科主治醫師、陳乃菁診所負責人
邀訪來賓:蕭逸琳 寬欣心理治療所、誼仁診所臨床心理師 / 蘇明俊 高雄市天文學會創會理事長
邀訪來賓:黃詠瑞 樹科大性學研究所助理教授 / 黃吉村 旗山農工園藝科教師
邀訪來賓:蕭逸琳 寬欣心理治療所、誼仁診所臨床心理師 / 蘇明俊 高雄市天文學會創會理事長
邀訪來賓:黃詠瑞 樹科大性學研究所助理教授
邀訪來賓:蕭逸琳 寬欣心理治療所、誼仁診所臨床心理師 / 蘇明俊 高雄市天文學會創會理事長
邀訪來賓:陳乃菁 陳乃菁診所負責人、長庚醫院腦功能暨癲癇科主治醫師 / 李法憲 李法憲有機農場負責人