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小蕃薯偵探隊

日治時期的台灣菜指的是酒家菜?

2025/12/19
邀訪來賓:林昱辰 na / 呂宜臻、林芳如、李珮嘉、洪子文 / 宋奇恩、蔡佳函、陳麒安、鐘祐威
單元介紹

委託者:忠孝國小四年級廖家新

我爸爸說台灣有很多不同的料理,像是客家菜、閩南菜、原住民料理,每一種都有自己的特色。阿公說日治時期的台灣菜指的是酒家菜,這是真的嗎?那時候的人都吃些什麼呢?可以請小蕃薯偵探隊幫忙調查一下嗎?

真相調查室:日治時期的台灣菜指的是酒家菜?

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