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星期四長知識-膳食纖維好處多

2024/02/29
邀訪來賓:王正方教授 先生 消基會食品委員
單元介紹
據調查發現,國人普遍每日攝取膳食纖維的量未達到建議量!究竟膳食纖維是什麼?如何分類?膳食纖維的重要性、功能?哪些食物中含有?如何多元充分攝取?“量”又該如何掌握、計算?太多或不足有可能衍生那些問題?
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