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慎防食物中毒

2023/08/17
邀訪來賓:王裕泰 食品委員/教授
單元介紹

高雄冰品食物中毒震驚全國,只是酷夏更是食物中毒高峰期。常見的食物中毒症狀?原因?此次因伴隨血便讓人更驚恐!?究竟冰品常出現的汙染病原菌除了沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌與李斯特菌,大腸桿菌也是常見的污染病原菌,試說明四種病菌症狀。一般食物中毒的症狀通常會持續多久?發生疑似食物中毒的正確處置?

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