傳統的客家人都對稻米有著一分濃厚的情感,終日辛勤的期望,只為求得一家大小三餐的溫飽;每當歲末、節慶,家家戶戶興高采烈的舂米、磨米再配上各種的佐料,製成形形色色精緻可口的糕餅點心。這些米食的製作和耕種作物的經驗,代代相傳,綿延不斷,繪成了動人而豐富的客家農村文化。
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食飽夜 來聊聊
S4 EP31 客家粄飄香
2025/07/31
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