國立教育廣播電臺

全球各地的自然環境正在以前所未有的速度退化，聯合國資料顯示，自1990年以來，地球已有超過4.2億公頃森林消失，每年有1,000萬公頃森林遭到破壞。「森林生態系統」，在地球上扮演著維持環境生態與生物間的平衡。2012年聯合國正式將3月21日定為國際森林日，在這一天，世界各國的人們以不同的方式宣傳和實踐環境保護的觀念落實綠色永續生活，今天的節目由月嬌先生來跟聽眾介紹甚麼是「食物森林」?另外，也分享一份充滿客家味道，結合食農教育與本土語言的「𠊎个客家味緒」課程，製作「牛搵水」、「新丁粄」，還可以開闢一個「客家菜園」。