立冬，作為冬季的第一節氣，今年是在11月8日，立冬節氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛勞，月嬌老師教大家做客家麻油雞和客家甜米糕，一起來食補。
節目第二段來跟大家分享冬季的第二節氣小雪，小雪習俗大多與吃有關，為什麼大家都在小雪這個節氣開始腌菜、腌臘肉呢？在以前，如果天氣熱，臘肉、醬貨很容易變壞發臭。小雪過後，氣溫基本就呈直線向下的狀態，不太會反彈，天氣變得乾燥。這些東西做好後，剛好就到了快過年的時候，可以拿出來當做年貨，慢慢地便成了風俗。這些都是客家人生活中的智慧， 利用冬季蔬菜的盛產， 為來年儲備更多的菜肴。
