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幸福家之味

原住民社會福利聯合成果展 - 傳統醫療保健計畫

2025/03/06
邀訪來賓:楊幸錦 臺東縣政府原住民族行政處原住民社會福利科 / 張育銓 國立臺東大學公共與文化事務學系教授 / 邱胖 計畫負責團隊 / 文健站 照服員
單元介紹

100多個文健站近3000名長者一起前來共襄盛舉,也藉由這次活動各站點間互相交流學習,呈現臺東在促進原民長者社會福利及文化復振的努力,傳統醫療保健計畫著重於傳統植物復耕及保健課程,至今復耕了40種傳統作物,開發143道入菜料理與37款複方草藥茶飲,讓長者們重新認識部落的藥草與作物,並在物理治療師的指導下進行健康操,改善慢性病痛。
結合臺東「慢食店家」以及「部落食尚店家」,針對各站傳統作物進行料理研發,刺激文健站在傳統的基礎下,尋找更多當代的可能。

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