在地風土集結的盛宴,味蕾記憶的故事堆疊
使用在地食材及當季時令蔬果,珍惜愛護大自然所孕育的一切
七度空間 原為甜點為主軸,由太太Mei經營主理,而Steve在兩個寶貝兒子出生後,對想做的事情有了明確的方向,並以兩個兒子的字命名為睿良RayLiang Restaurant。
希望藉由「純樸、豐富、再生」三大方向為目標,使用在地食材,
從海洋開始走入平原、再走進山中的生活,吃進美味、也吃入對於這片土地特有文化的滋味,讓用餐的你/妳都能品嚐主廚傳達的土地滋味。
在地風土集結的盛宴,味蕾記憶的故事堆疊
使用在地食材及當季時令蔬果,珍惜愛護大自然所孕育的一切
七度空間 原為甜點為主軸,由太太Mei經營主理,而Steve在兩個寶貝兒子出生後,對想做的事情有了明確的方向,並以兩個兒子的字命名為睿良RayLiang Restaurant。
希望藉由「純樸、豐富、再生」三大方向為目標,使用在地食材,
從海洋開始走入平原、再走進山中的生活,吃進美味、也吃入對於這片土地特有文化的滋味,讓用餐的你/妳都能品嚐主廚傳達的土地滋味。
邀訪來賓:張芳魁 臺東區農業改良場作物改良科助理研究員 / 黃薈臻 臺東區農業改良場農業推廣科助理研究員
邀訪來賓:簡志勳 天地人.手創料理/深黑義法餐酒館 主理人
邀訪來賓:謝春英 臺東縣蘭嶼鄉公所秘書 / 林國財 農業部農村發展及水土保持署臺東分署副分署長 / 葉建民 農業部農村發展及水土保持署臺東分署農村營造科科長 / 曾佑雄 社團法人蘭嶼鄉野銀社區發展協會理事長 / 謝焦雷克 專案經理 / 周光居 蘭嶼耆老 / 陳信言 農業部臺東區農業改良場場長
邀訪來賓:廖怡瑄 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 主任 / 陳冠宇 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 治療師 / 姚瑤 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 照服員
邀訪來賓:鐘聆綺 臺東雲品中醫診所中醫師
邀訪來賓:王聖惠 臺東雲品中醫診所中醫師
邀訪來賓:李正鈞 農業部農村發展及水土保持署臺東分署分署長 / 涂沛葒 台灣養生創意美食發展協會創會理事長/講師 / 林雅各 里長 / 參與活動長者 美山文健站
邀訪來賓:吳正忠 (魯瓦) 紅黎先生 / 凱凱 (凱雯) 主持人
邀訪來賓:吳正忠 (魯瓦) 紅黎先生 / 凱雯 (凱凱) 主持人