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在因緣際會下接觸到料理，踏入料理界前，經過思考和師傅詢問是否真的有心要進入，起初剛接觸可能還不是很了解師傅這麼說的意思，在半年後，他很堅定的告訴師傅，這個職業他要做一輩子，在一開始往北發展，就是一心想要往最多資源的地方去學習，A-DO大廚要的是將所學的部分帶回台東，他身為排灣族新香蘭部落族人，有的是責任、使命，他將所學和部落的傳統文化結合、發想及創新，在一次經歷了人生中無法預期的天災，讓他對生命體悟有所轉變，一同來聽聽杜文正A-DO大廚的分享。