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幸福家之味

料理世界就像建築一樣

2022/09/22
邀訪來賓:建築師 陳沛淳
單元介紹

邀請陳沛淳建築師,一同在節目中分享從小到大的歷程,還有對於建築和畫圖的熱愛,在料理,就像建築一樣,在每一道料理的工序,都需要經過縝密的計算食材、大小、色彩還有溫度,細微的研究和斟酌的火侯,力道模擬出食材的搭配效果,來推敲飲食的空間與情境,極緻的料理就是這樣,不一定要是山珍海味不可,但是一張開嘴享用的,是吃下滿滿的感動。

與大學長陳沛淳(左)建築師,一起在節目中分享

與大學長陳沛淳(左)建築師,一起在節目中分享

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