邀請陳沛淳建築師，一同在節目中分享從小到大的歷程，還有對於建築和畫圖的熱愛，在料理，就像建築一樣，在每一道料理的工序，都需要經過縝密的計算食材、大小、色彩還有溫度，細微的研究和斟酌的火侯，力道模擬出食材的搭配效果，來推敲飲食的空間與情境，極緻的料理就是這樣，不一定要是山珍海味不可，但是一張開嘴享用的，是吃下滿滿的感動。
音量
80%
幸福家之味
料理世界就像建築一樣
2022/09/22
單元介紹
與大學長陳沛淳(左)建築師，一起在節目中分享
留言回應
其他節目
- 07/102025紅藜正在長大 一場作物與產業的進行式
邀訪來賓：張芳魁 臺東區農業改良場作物改良科助理研究員 / 黃薈臻 臺東區農業改良場農業推廣科助理研究員
- 07/032025省錢也要吃得好 夏日小資廚房幸福好食光
邀訪來賓：簡志勳 天地人．手創料理/深黑義法餐酒館 主理人
- 06/262025黑小米豐收祈福祭 從種子的力量到部落文化永續
邀訪來賓：謝春英 臺東縣蘭嶼鄉公所秘書 / 林國財 農業部農村發展及水土保持署臺東分署副分署長 / 葉建民 農業部農村發展及水土保持署臺東分署農村營造科科長 / 曾佑雄 社團法人蘭嶼鄉野銀社區發展協會理事長 / 謝焦雷克 專案經理 / 周光居 蘭嶼耆老 / 陳信言 農業部臺東區農業改良場場長
- 06/192025廢校變身幸福基地 後山長輩的安心日常
邀訪來賓：廖怡瑄 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 主任 / 陳冠宇 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 治療師 / 姚瑤 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 照服員
- 06/122025節氣與記憶的交會 從芒種夏至談失智預防
邀訪來賓：鐘聆綺 臺東雲品中醫診所中醫師
- 06/052025順時養生．中醫有方 — 探索中醫智慧 從飲食到身體調養
邀訪來賓：王聖惠 臺東雲品中醫診所中醫師
- 05/292025粽葉飄香‧魚果入粽－享受綠食光
邀訪來賓：李正鈞 農業部農村發展及水土保持署臺東分署分署長 / 涂沛葒 台灣養生創意美食發展協會創會理事長/講師 / 林雅各 里長 / 參與活動長者 美山文健站
- 05/222025從部落走向世界 紅藜的溫柔革命- part2
邀訪來賓：吳正忠 (魯瓦) 紅黎先生 / 凱凱 (凱雯) 主持人
- 05/152025從部落走向世界 紅藜的溫柔革命- part1
邀訪來賓：吳正忠 (魯瓦) 紅黎先生 / 凱雯 (凱凱) 主持人