早安,富岡在地人早餐吃什麼?用米做的蛋餅~你吃過了嗎?
獨特的口感中,有著淡淡的米香與蛋蛋的香氣,重點還有鮪魚口味,用的絕對不是罐頭,
而是使用來自富岡漁港拍賣的現撈鮪魚製作!
充滿著滿滿的鮮味,在這裡,也有著老闆娘傳承父母親的手藝,在地的漁民、居民都會知道的好味道,
聽著巫大姐在節目中分享對於料理的堅持,也聽她分享兒時記憶的趣事,
讓我們一起來認識不一樣的富岡,也來認識這當地的古早味。
敢吃辣的朋友,記得一定要加上巫大姐自製的辣椒醬,有別於一般的味道唷!
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充滿著滿滿的鮮味,在這裡,也有著老闆娘傳承父母親的手藝,在地的漁民、居民都會知道的好味道,
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讓我們一起來認識不一樣的富岡,也來認識這當地的古早味。
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邀訪來賓:張芳魁 臺東區農業改良場作物改良科助理研究員 / 黃薈臻 臺東區農業改良場農業推廣科助理研究員
邀訪來賓:簡志勳 天地人.手創料理/深黑義法餐酒館 主理人
邀訪來賓:謝春英 臺東縣蘭嶼鄉公所秘書 / 林國財 農業部農村發展及水土保持署臺東分署副分署長 / 葉建民 農業部農村發展及水土保持署臺東分署農村營造科科長 / 曾佑雄 社團法人蘭嶼鄉野銀社區發展協會理事長 / 謝焦雷克 專案經理 / 周光居 蘭嶼耆老 / 陳信言 農業部臺東區農業改良場場長
邀訪來賓:廖怡瑄 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 主任 / 陳冠宇 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 治療師 / 姚瑤 臺東縣私立長濱耆福綜合式長照機構 照服員
邀訪來賓:鐘聆綺 臺東雲品中醫診所中醫師
邀訪來賓:王聖惠 臺東雲品中醫診所中醫師
邀訪來賓:李正鈞 農業部農村發展及水土保持署臺東分署分署長 / 涂沛葒 台灣養生創意美食發展協會創會理事長/講師 / 林雅各 里長 / 參與活動長者 美山文健站
邀訪來賓:吳正忠 (魯瓦) 紅黎先生 / 凱凱 (凱雯) 主持人
邀訪來賓:吳正忠 (魯瓦) 紅黎先生 / 凱雯 (凱凱) 主持人