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幸福家之味

別局限食物的想像! 成為自己的食物藝術家!

2022/05/25
邀訪來賓:食物藝術家 貓哥
單元介紹

從接觸乳製品相關工作的貓哥,一開始是為了自己製作乳製相關甜品點心給孩子吃,像是奶酪等等,到後來覺得是一樣吃完就結束的餐點,後來自己製作了希臘優格、
酸奶油到乳酪絲,都自己一手包辦,也開始想,希臘優格的部分,不單單只是搭配水果等等而已,以自學的方式自己尋找配方,尋找國外的食譜影片自己摸索,
在市集也會與許多人以及來自各地的外國人,與他們做分享,在自己嘗試下,呈現了不用出國即可享用的地中海料理,在節目中讓我們來認識一下這位食物藝術家。

有別於一般常見的韓式年糕料理,以希臘優格與酸奶油入菜,色香味都集合站好囉!

有別於一般常見的韓式年糕料理,以希臘優格與酸奶油入菜,色香味都集合站好囉!

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