食農教育是一種強調「親手做」的體驗教育,透過實境廣播的現場參與,深入學校和部落,跟著青農、耆老認識在地食材,並跟著參與農產品從生產、處理,至烹調之完整過程,一起學習了解食物來源、增進食物選擇能力,並促進健康飲食習慣的養成。
另外,也邀請邀請返鄉創業、老店創新或部落美食創新理念的來賓對談,期望能幫助聽眾認識食物的原始樣貌,並推動在地食物的觀念,從產地到餐桌,從泥巴到嘴巴,維護在地飲食文化,並思考人類與食物的關係。
幸福家之味
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食農教育是一種強調「親手做」的體驗教育,透過實境廣播的現場參與,深入學校和部落,跟著青農、耆老認識在地食材,並跟著參與農產品從生產、處理,至烹調之完整過程,一起學習了解食物來源、增進食物選擇能力,並促進健康飲食習慣的養成。
另外,也邀請邀請返鄉創業、老店創新或部落美食創新理念的來賓對談,期望能幫助聽眾認識食物的原始樣貌,並推動在地食物的觀念,從產地到餐桌,從泥巴到嘴巴,維護在地飲食文化,並思考人類與食物的關係。
邀訪來賓:顏正一 臺東縣達仁鄉土坂vusam文化實驗小學校長 / 蔡美瑤 臺東縣教育處處長 / 吳正忠 (魯瓦) 紅黎先生 / 包嘉鴻 台東縣達仁鄉土坂村村長 / 鄭琮生 TASA國家太空中心教育辦公室總監 / 高保羅 主任 / 蔡玉玲 縣議員
邀訪來賓:古仁發 臺東縣海端鄉崁頂國民小學校長 / 許景綾 臺東縣海端鄉崁頂國民小學教務組主任 / 玉珍 臺東縣海端鄉崁頂國民小學族語老師 / 鍾澤胤 臺東家扶中心主任 / 邱志強 崁頂村村長 / 郭慧珍 臺東縣海端鄉霧鹿國民小學校長
邀訪來賓:林旃誼 臺東雲品中醫診所中醫師
邀訪來賓:吳章明哲 國立臺東大學師資培育中心助理教授 / 鄞少君 學生 / 陳美齡 學生 / 陳詩薇 學生
邀訪來賓:Apin 延平鄉公所
邀訪來賓:高進欽 臺東縣新園國小校長 / 劉玉文 臺東縣新園國小幼兒園主任 / 瑪噠啦軋伊 文健站照服員 / 長者 文健站 / 家長 學生家長
邀訪來賓: 戴裕宸 國立臺東大學通識中心 / 樂齡大學兼任教師
邀訪來賓:王裕仁 / 土豆仁 講師 / 主持人
邀訪來賓:陳聖霖 臺東基督教醫院中醫科醫師