如果您是紅酒品味入門者,又不想讀太艱澀的知識,別錯過這一集節目。
本集由悠遊讀書會推薦新書《納帕酒莊》,邀請作者廖若庭Miggi (專業侍酒師&廚師(加州法國藍帶廚藝學院最高榮譽畢業)),親自引領聽友與讀者打開新世界葡萄酒視野,看見美國酒的風格、自由與挑戰精神,透過每一個釀酒師傅的故事,如何成就他們的夢想。 即使您不喝酒,也能透過故事讀出風土詩意,理解「酒」的歷史文化。
品酒不飲酒的Miggi 老師,花了超過十年的時間採訪、研讀文獻,完成《納帕酒莊》這本書,介紹加州的納帕谷(Napa Valley),是美國最具代表性的葡萄酒產區,從禁酒令的荒蕪到巴黎品酒會的驚世翻盤,再到今日超過七百座酒莊林立,它的故事既是葡萄酒的篇章,也是美國夢的縮影。