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聽見好時光

新書分享~《納帕酒莊》

2025/11/22
邀訪來賓:廖若庭Miggi 作者/侍酒師&廚師 / 江文正 國際領隊 / 黃玉晴 理事/國際領隊
單元介紹

如果您是紅酒品味入門者,又不想讀太艱澀的知識,別錯過這一集節目。

本集由悠遊讀書會推薦新書《納帕酒莊》,邀請作者廖若庭Miggi (專業侍酒師&廚師(加州法國藍帶廚藝學院最高榮譽畢業)),親自引領聽友與讀者打開新世界葡萄酒視野,看見美國酒的風格、自由與挑戰精神,透過每一個釀酒師傅的故事,如何成就他們的夢想。 即使您不喝酒,也能透過故事讀出風土詩意,理解「酒」的歷史文化。 

 

品酒不飲酒的Miggi 老師,花了超過十年的時間採訪、研讀文獻,完成《納帕酒莊》這本書,介紹加州的納帕谷(Napa Valley),是美國最具代表性的葡萄酒產區,從禁酒令的荒蕪到巴黎品酒會的驚世翻盤,再到今日超過七百座酒莊林立,它的故事既是葡萄酒的篇章,也是美國夢的縮影。 

 

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